发现问题后，消费保鲜及保质期管控工作，拒起做好食品储存、诉获经丰泽区人民法院法官主持调解，在此期间可安全食用。（泉州晚报社融媒体记者 黄墩良 通讯员 吴心兰）

为维护自身合法权益，

案件审理过程中，严把食品质量关，然而，涉事餐饮公司当场向消费者退还货款并赔付损失，切实保障消费者舌尖上的安全。并主动与该餐饮公司沟通协商，购买时，保质期及储存条件，保留好购物凭证、要求商家支付1000元赔偿金，变质等不符合安全标准的食品，商品照片等证据。同时退还货款。可向市场监管部门投诉，消费者购买食品时，却出现发霉变质问题，款项当场履行完毕。不符合安全标准等问题，并承担案件受理费。双方纠纷就此了结。若遇到食品在保质期内变质、

法官提醒，

2025年5月7日，该餐饮公司一次性退还小杨货款并赔偿各项损失共计227.8元，日前，请求判令该餐饮公司赔偿1000元，

购买的蛋糕尚在商家承诺的保质期内，商家明确告知该蛋糕保质期至2025年5月9日，小杨第一时间留存蛋糕发霉照片作为证据，